Salată de Arugula cu pansament | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană căpșuni, decojite și înjumătățite
• 2 linguri oțet balsamic
• 1 lingura ulei de canola
• 1 lingurita miere
• Strop de sare
• 2 linguri nuci de fistic tocate
• 1 4 uncii brânză de capră (chevre)
• 4 căni frunze de rucsac
• ¾ cupe de mure, afine și / sau zmeură
• ¼ cană benzi subțiri de jicama ras *, opțional

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansamentul de fructe de pădure, într-un recipient pentru blender combinați 3/4 cana căpșuni, oțet, ulei, miere și sare. Acoperi; se amestecă până la neted. Pus deoparte. Întindeți piulițele de fistic pe bucată de pergament sau hârtie cerată. Rotiți brânza de capră în nuci de fistic până când sunt bine acoperite. Feliați brânza de capră încrucișată în 8 felii.

• Pasul 2

  Așezați arugula și căpșunile rămase în vasul de servire. Blat cu mure, felii de brânză și jicama. Amestecă cu pansament de boabe. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 166 calorii, (5 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 13 mg colesterol, 147 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 7 g proteine.