Brânză de mere coapte cu smântână | case și grădini mai bune

ingrediente

• Pachet ½ de 15 uncii împăturit piele încărcată refrigerată (1 crustă)
• 6 mere mici de Jonathan (2-1 / 3 oz. Fiecare), cojite și sferturi, decojite (dacă se dorește)
• 2 linguri suc de lămâie
• 2 linguri miere
• 4 lingurițe de turtă fin cristalizată
• Ardeiul negru măcinat grosier
• Lapte
• 1 lingură zahăr (opțional)
• 1 reteta Crema de ardei (vezi reteta de mai jos)

Directii

• Pasul 1

  Lasă piecrust-ul să stea la temperatura camerei 15 minute. Preîncălziți cuptorul până la 400 de grade F. Între timp, aranjați sferturi de mere în șase cupe cu cremă de 6 uncii sau cu tigărele de tartă obișnuite sau de 4 inch. Într-un bol mic amestecăm împreună zeama de lămâie, mierea și ghimbirul. Se aruncă peste mere. Se presara usor cu piper macinat gros; pus deoparte.

• Pasul 2

  Desfășurați fragmentul. Ungeți ușor cu lapte. Stropiți zahărul uniform, dacă doriți. Se taie în 12 pene. Trageți 2 pană de patiserie peste mere în fiecare ceașcă sau tigaie, lăsând colțurile să atârne peste marginea tigaiei sau ceașcă. Așezați căni sau tigăi într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Se coace 20 de minute sau până când crusta se rumenesc. Se servește cald cu Crema de ardei.

Informații nutriționale

Porție: 285 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 7 mg colesterol, 135 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 5 g fibre, 28 g zahăr, 1 g proteine.

---

Crema de ardei

ingrediente

• ½ cană frișcă
• ½ linguriță zahăr
• Se strecoară la 1/8 linguriță piper de caienă

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu cu băuturi răcite, bateți frisca, zahărul și ardeiul cayenne până se formează vârfuri moi. Acoperiți și refrigerați până la servire (până la 30 de minute).