Stroganoff de vită | case și grădini mai bune

ingrediente

• Friptură de mălai de vită dezosată de 12 uncii
• 1 8 uncii de carton smântână de lapte
• 2 linguri de făină universal
• ½ cană de apă
• 2 lingurițe granule instantanee de vită
• ¼ linguriță piper negru
• 2 cani felii de ciuperci proaspete
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 2 linguri unt sau margarină
• 2 căni de fidea fiartă fierbinte

Directii

• Pasul 1

  Dacă doriți, congelați parțial carnea de vită pentru o feliere mai ușoară. Tăiați grăsimea din carne. Carnea subțire de felie peste bobul în fâșii de dimensiuni ale mușcăturii. Intr-un bol mic amestecati impreuna smantana si faina. Amestecați apa, granulele de bouillon și piperul; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare se gătește și se amestecă carnea, ciupercile, ceapa și usturoiul în unt fierbinte la foc mediu-înalt timp de 5 minute sau până la doza dorită. Scurgeți grăsimea.

• Pasul 3

  Amestecați amestecul de smântână într-o tigaie. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Gatiti si amestecati inca 1 minut. Serviti peste taitei.

• Pasul 4

  Face 4 porții

Informații nutriționale

Porție: 427 calorii, (13 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 119 mg colesterol, 575 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 26 g proteine.