Stroganoff de vită cu paste | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani uscate taitei largi
• 3 căni sulițe de broccoli (12 uncii)
• ½ ceașcă smântână lactată ușoară
• 1 ½ linguriță de hrean pregătit
• ½ linguriță a smuls mărar proaspăt
• 1 lire friptura de ribeye de vită
• 1 ceapă mică, tăiată în felii de 1/2 inch
• ½ linguriță de usturoi tocat
• 1 lingură ulei de gătit
• 4 lingurițe de făină universal
• ½ linguriță piper negru măcinat
• 1 14 uncie poate bulion de vită
• 3 linguri pasta de rosii
• 1 lingurita sos Worcestershire

Directii

• Pasul 1

  Gătim tăiței după indicațiile pachetului, adăugând broccoli ultimele 5 minute de gătit Scurgere; întoarceți fidea și broccoli în tigaie.

• Pasul 2

  Între timp, amestecați smântâna, hreanul și mărarul într-un castron mic; se acoperă și se răcește până când se servește timpul.

• Pasul 3

  Tăiați grăsimea din carne de vită. Tăiați carnea de vită în fâșii de mărunțire. Gătiți jumătate din carne de vită, toată ceapa și usturoiul în ulei fierbinte într-o tigaie mare până ce ceapa este fragedă și carnea de vită este dorită. Scoateți din tigaie. Adăugați carnea rămasă de vită; gatiti si amestecati pana cand carnea de vita este dorita. Întoarce toată carnea în tigaie; presară făină și piper negru peste carne. Se amestecă să se coacă.

• Pasul 4

  Amestecați bulionul, pasta de roșii și sosul Worcestershire. Gatiti si amestecati pana cand amestecul este ingrosat si bubit. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Împărțiți amestecul de taite-broccoli între patru boluri. Lingură de vită deasupra amestecului de tăiței. Topim cu una sau două linguri sau două din amestecul de smântână. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 368 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 81 mg colesterol, 454 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g zahăr, 29 g proteine.