Braturi și bere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 bratwurst-uri proaspete (aproximativ 12 uncii în total)
• 1 12 uncii de bere
• 10 boabe de piper negre întregi
• 1 ceapă mare, feliată și separată în inele
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 ½ linguriță semințe de caras
• 2 linguri oțet de vin alb
• 1 lingurita sos Worcestershire
• 4 chifle frankfurter, împărțite și prăjite
• Muștar maro cu granulație grosieră

Directii

• Pasul 1

  Utilizați o furculiță pentru a înțepă mai multe găuri în pielea fiecărui bratwurst. Într-o cratiță combinați bratwurst-uri, bere și boabe de piper. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Acoperi; se fierbe aproximativ 20 de minute sau până când bratwurst-urile nu mai sunt roz. Scurgere.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie mică, gătește ceapa în margarină fierbinte până când este fragedă, dar nu se rumeneste. Adăugați semințe de caras și gătiți încă 5 minute. Amestecați în oțet și sosul Worcestershire.

• Pasul 3

  Grătați bratwurst-urile pe un grătar descoperit direct pe cărbuni la foc mediu timp de 7 până la 8 minute sau până când pielitele sunt aurii, transformându-se frecvent (170 grade F). Serviți bratwursts pe chifle cu muștar. Amestecați ceapa amestecată peste bratwursts. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 362 calorii, (6 g grăsimi saturate, 34 mg colesterol, 585 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 12 g proteine.