Sorbet de castraveți | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni de castravete decojite, însămânțate și mărunțite (2 mari)
• ½ cană bulion de pui cu sodiu redus
• ½ ceașcă smântână lactată ușoară
• 2 linguri i-am smuls proaspăt mărar
• 2 lingurițe suc de lămâie
• ⅛ linguriță ardei
• Sprig proaspăt de mărar (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Amestecați castravetele mărunțite, bulionul de pui, smântâna, mărarul tocat, zeama de lămâie și ardeiul într-un bol mediu.

• Pasul 2

  Turnați amestecul într-un recipient congelator nemetal. Acoperiți și congelați timp de câteva ore sau până aproape ferme. Rupeți amestecul în bucăți mici; se transferă într-un bol refrigerat. Bateți cu un mixer electric până la neted, dar nu s-a topit. Reveniți la container. Acoperiți și congelați cel puțin 6 ore sau până la ferm.

• Pasul 3

  Pentru a servi, transferați sorbetul într-un bol. Dacă doriți, garnisiți cu un fir de mărar proaspăt. Face aproximativ 2-1 / 2 căni (5 porții).

Schimburi de produse alimentare:

• Pasul 1

  1/2 grăsime.

Informații nutriționale

Porție: 41 calorii, (1 g grăsimi saturate, 3 mg colesterol, 93 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.