Biscuiți cu mere caramel | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cupă de scurtare
• 1 ¼ de căni ambalate zahăr brun
• 1 ou
• ½ cană suc de mere
• 2 ¼ de căni făină de patiserie de grâu integral sau făină de toate scopurile
• 1 linguriță sodă de copt
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• ¼ linguriță cuișoare măcinate
• ¼ linguriță sare
• 1 măr tarat mediu, decojit, copt și mărunțit gros (1 cană)
• ¾ cană stafide aurii
• 2 linguri margarină
• ⅓ cană ambalată zahăr brun deschis
• 2 linguri apă
• 1 ¾ căni de zahăr praf cernut
• Laptele fără grăsimi
• ¼ cană nucă tocată fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Bineți scurtarea și 1 1/4 cani zahăr brun cu un mixer electric la viteză medie până la combinare. Adăugați oul; bate 1 minut. Adăugați sucul de mere; bate la viteză mică până la amestec. Amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, cuișoarele și sarea. Se adaugă în amestecul de ou, bătând la viteză mică până la combinare. Pliați în măr și stafide.

• Pasul 2

  Aruncați aluatul cu lingurițe ușor rotunjite la 1-1 / 2 centimetri unul de altul pe foaia de prăjitură neîngrijită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8 minute sau până când marginile se rumenesc ușor. Se lasă să stea 1 minut pe foaia de fursecuri. Scoateți rafturile de sârmă și răciți.

• Pasul 3

  Se încălzește margarina, 1/3 cană zahăr brun și apă la foc mediu-mare, amestecând până se dizolvă zahărul. Scoateți din foc. Se amestecă zahărul praf cernut. Dacă înghețarea începe să se întărească, agitați o cantitate mică de lapte fără grăsimi pentru a obține consistență de răspândire. Împrăștiați prăjiturile cu gheață de caramel și presărați cu nuci. Face aproximativ 72.

Sfat de machiaj:

• Pasul 1

  Înghețați cookie-urile neînghețate până la 3 luni.

Informații nutriționale

Porție: 63 calorii, (0 g grăsimi saturate, 32 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 0 g fibră, 1 g proteine.