Biscuiți stafide de morcov | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de unt, înmuiat
• 1 cană de zahăr brun ambalat
• 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 linguriță ghimbir măcinat
• ¼ linguriță sare
• 1 ou
• ¼ ceașcă de mere neîndulcit
• 1 lingurita vanilie
• 2 cani faina integrala de grau
• 1 cană morcovi mărunțiți fin (2 medii)
• ¾ stafide de sticlă
• ¾ ceașcă de nucă tocată fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-un bol mare bateți untul cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul brun, soda de copt, scorțișoara, ghimbirul și sarea; bate până la combinare. Bateți oul, merele și vanilia. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Amestecați orice făină rămasă, morcovii, stafidele și nucile până când sunt combinate.

• Pasul 2

  Aruncați lingurițele ușor rotunjite la 2 centimetri una de alta pe foile de hârtie neîngrășate. Coaceți 8 până la 9 minute sau până când marginile sunt ferme. Transfer la un suport de sârmă; rece.

Informații nutriționale

Porție: 98 calorii, (2 g grăsimi saturate, 13 mg colesterol, 111 mg sodiu, 14 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g proteine.