Baie de ceai Chai | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 căni de apă
• ⅔ cana de miere
• Scorțișoară de 8 - 12 inch
• 1 bucată de 2 inci de ghimbir proaspăt, felie subțire
• ½ linguriță semințe întregi de cardamom (fără păstăi)
• 16 cuișoare întregi
• 16 boabe de piper negre întregi
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• 12 pungi de ceai negru
• 7 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi, combinați apa și mierea, amestecând până se dizolvă mierea. Adăugați scorțișoară, ghimbir, cardamom, cuișoare, boabe de ardei și nucșoară.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 până la 4 ore. Adăugați pungi de ceai. Acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Se strecoară amestecul printr-o sită cu plasă fină căptușită cu brânză de bumbac cu o grosime dublă de 100%. Păstrați, acoperit, la frigider până la 2 săptămâni.

• Pasul 3

  Pentru fiecare porție, într-o cratiță mică se încălzește 1/2 cană din baza de ceai și 1/2 cană de lapte până la aburire.

Iced Chai:

Pregătiți-vă conform indicațiilor, cu excepția servirii peste gheață.

Informații nutriționale

Porție: 104 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 6 mg colesterol, 59 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 0 g fibre, 20 g zahăr, 4 g proteine.