Pâine de carne brânză | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 ou, ușor bătut
¾ ceașcă de pâine moale de secară (1 felie)
¾ ceașcă de brânză rasă provolone sau mozzarella (3 uncii)
3 linguri bere, lapte sau apă
2 linguri pesto cumpărate
¼ linguriță de nucșoară măcinată
¼ linguriță de ardei
1 kilogram carne de vită macină
Brânză provolone sau mozzarella (opțional)

Directii

Pasul 1
Într-un bol mare, combinați oul, pesmetul; brânză; bere, lapte sau apă; pesto; nucşoară; și piper. Adăugați carne de vită măcinată; amesteca bine. Formați-vă într-o pâine, și puneți-o într-o tigaie de 8x4x3 inch.
Pasul 2
Se coace într-un cuptor de 350 de grade F timp de 45 până la 50 de minute sau până când se termină carnea (160 de grade F).
Pasul 3
Scoateți din cuptor. Transferați pe un platou. Dacă doriți, înjumătățiți felii de brânză provolon sau mozzarella. Puneți trei triunghiuri de brânză deasupra coajei de carne. Se lasă să stea 5 minute înainte de a se tăia. Face 4 porții.

Sfat pentru bucătărie de testare:

Din motive de siguranță, carnea măcinată (carne de porc, de vițel sau de vită) trebuie să fie gătită la 160 de grade F; păsările de curte măcinate (pui sau curcan) ar trebui să fie gătite la 165 grade F. Un mod ușor de a verifica temperatura vaselor de carne măcinată este să folosești un termometru citit instant. Introduceți termometrul aproximativ 1/4 inch în pâine timp de 10 secunde.