Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți și făina 2 tigăi cu tort rotund de 1/2 inci; pus deoparte.
-
Scurgeți sucul de cireșe, rezervând suc (aproximativ 3/4 cană suc). Scoateți tulpinile din vișine. Se toacă cireșele și se așează într-un vas mic de amestecare (ar trebui să aveți aproximativ 1 cană de cireșe tocate).
-
Într-un bol mic, amestecați împreună 1/2 cană de suc de vișine, lapte și vanilie; pus deoparte.
-
Într-un bol mare de amestecare se bat 2 1/2 cani de făină, zahăr, praf de copt și sare. Adăugați amestecul de lapte și untul. Bateți pe viteză mică până la combinare. Bateți cu viteză medie timp de 1 minut, răzuind laturile vasului. Adăugați 2 albusuri și bateți la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați albușurile rămase și bateți încă 30 de secunde.
-
Se adaugă 2 linguri de făină la cireșe și se toacă la acoperire. Îndoiți cireșele în tavă. Împărțiți bateria între tigăile pregătite, răspândindu-se uniform. Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă lângă centre iese curată. Se răcește în tigăi pe suporturile de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigăi și răciți complet. Înghețată cu untul de ghimbir roz.
Informații nutriționale
Porție: 831 calorii, (27 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 112 mg colesterol, 756 mg sodiu, 110 g carbohidrați, 1 g fibră, 76 g zahăr, 5 g proteine.Roșu de ghimbir roz
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestecare foarte mare bateți untul la viteză medie până la crem. Reduceți viteza la scăzut și adăugați treptat 6 căni de zahăr pudră până la combinare și netezire. Adăugați sucul de vișine, vanilia, sarea și ghimbirul și bateți până se combină. Dacă înghețarea este prea subțire, adăugați mai mult zahăr pudră, 1/2 cană simultan. Se răcește, dacă este necesar, până când este suficient de ferm pentru a se răspândi.
