Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Aranjați puiul într-o tigaie de 13x9x2 inci. Condimentați ușor cu sare și piper. Coaceți 20 de minute sau până când puiul nu mai este roz și sucurile curg limpede; pus deoparte.
-
Între timp, gătiți mazărea proaspătă, dacă folosiți, într-o cantitate mică de apă clocotită ușor sărată timp de 2 minute; scurgere. Pentru sos, într-o cratiță medie se combină 2 linguri de unt topit și ceapa tocată. Gatiti si amestecati la foc mediu timp de 5 minute sau pana ceapa este frageda. Se amestecă mazărea, 1/3 cană făină și tarhonul. Se adaugă bulionul de pui deodată. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Acoperiți și păstrați la cald în timp ce pregătiți acoperirea cu cobbler.
-
Pentru toppingul cu pahar, într-un vas mediu de amestecare, amestecați împreună cele 2 căni faină, morcov ras, zahăr, praf de copt și 1/2 linguriță sare. Se amestecă laptele și restul de 2 linguri de unt topit până la combinare. Puneți o coapsă de pui la cuptor în fiecare din cele șase cupe de cremă, 10, 5 unguri neîncrețate, ramekine sau vasele de copt. Toarnă sosul cald peste pui. Lingură deasupra cu sos. Așezați vasele într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Se coace 25 de minute sau până când topping-ul este maro auriu și o scobitoare de lemn introdusă în centrul topping-ului iese curată. Face 6 srvings.
Informații nutriționale
Porție: 425 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 85 mg colesterol, 943 mg sodiu, 48 g carbohidrați, 4 g fibre, 10 g zahăr, 28 g proteine.
