Burritos de pui și orez | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 dovlecel mediu
• 1 ardei dulce verde mare, tăiat cubuleț
• 1 ceapa medie, tocata grosier
• ½ cană de țelină tocat grosier
• 1 jumătate de kilogram fără piele de pui jumătăți dezosate, tăiate în fâșii de 1/2 inch
• 1 sticlă de 8 uncii de sos verde taco
• 1 linguriță granule instantaneu de bouillon de pui
• ½ linguriță chimen măcinat
• 1 cană orez instant
• 6 - 8 tortillas de spanac, chili sau făină simplă de 9 inch,
• ¾ ceașcă de brânză Monterey Jack mărunțită cu ardei jalapeno (3 uncii)
• 2 roșii, tocate
• 2 cepe verzi, feliate

Directii

• Pasul 1

  Tăiați dovlecelul pe jumătate pe lungime și apoi în felii de 3/4 inci. Într-un aragaz de vase de 31 / 2- sau 4 sferturi, combinați dovlecelul, ardeiul verde, ceapa și țelina. Blat cu fasii de pui. Într-un castron mic combinați sosul de tacul, granulele de bouillon și chimenul. Se toarnă peste pui.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la reglaj ridicat timp de 3 până la 3 1/2 ore. Se amestecă orezul. Acoperiți și lăsați să stea 5 minute.

• Pasul 3

  Tortilele calde conform instrucțiunilor pachetului. Împărțiți uniform amestecul de pui între tortilele încălzite. Topim cu brânză mărunțită, roșii și ceapă verde. Îndoiți marginea de jos a fiecărei tortile în sus și peste umplutură. Îndoiți părțile opuse, chiar până când se întâlnesc. Rotiți-vă de jos. Asigurați-vă cu scobitori din lemn, dacă este necesar.

Informații nutriționale

Porție: 408 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 81 mg colesterol, 735 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 3 g fibre, 3 g zahăr, 35 g proteine.