Mousse cu ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 uncii bile de lapte maltat (aproximativ 2/3 cana)
• 4 uncii de ciocolată cu lapte, tocat grosier
• 3 uncii de ciocolată dulce, tocată grosier
• 3 cani frisca
• ⅓ cană de ciocolată lapte praf malcit
• 2 linguri lichior de ciocolată, lichior de migdale sau lapte
• ½ linguriță de vanilie
• 1 lingura zahar
• 2 lingurițe de pudră de cacao neindulcit
• Bile de lapte maltat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Puneți cele 2 uncii bile de lapte maltat într-o pungă mare de plastic resigilabilă și zdrobiți fin cu știftul. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Pentru mousse, într-o cratiță mică, încălziți ciocolata cu lapte și ciocolata cu gust dulce cu 1/4 cană de frișcă la foc mic până la neted, amestecând constant. Amestecați lapte praf, lichiorul și vanilia. Se răcește la temperatura camerei.

• Pasul 3

  Într-un vas mare de amestecare cu băuturi răcite, bateți 1-3 / 4 căni de frișcă la vârfurile înțepenite (vârfurile stau drept). Amestecați aproximativ 1/2 cană din frisca în amestec de ciocolată topită; pliați amestecul de ciocolată din nou în frișcă rămasă. Îndoiți în bile de lapte macinat zdrobit. Se lingă într-un vas de 1-1 / 2 până la 2 sferturi sau 8 - 10 boluri sau pahare mici. Acoperiți și refrigerați 1 până la 24 de ore.

• Pasul 4

  Într-un bol refrigerat mediu combinați restul de 1 cană frisca, zahărul și pudra de cacao; bate la vârfuri moi. Lingură pe mousse. Topim cu bile de lapte maltat. Face între 8 și 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 520 calorii, (27 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 12 g grăsimi monoinsaturate), 127 mg colesterol, 90 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 2 g fibre, 24 g zahăr, 4 g proteine.