Palmieri de ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet de 8 uncii brânză cremă, înmuiată
• ½ cană de zahăr praf cernut
• ¼ cană pulbere de cacao neindulcit
• 2 linguri de făină universal
• 2 linguri lichior de cafea sau lichior de alune
• ½ cană coji tăiate mărunt sau alune, prăjite (opțional)
• ½ cană de unt, înmuiat
• ½ cană zahăr granulat
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• ½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță sare
• 1 ou
• 3 linguri de lapte
• ½ linguriță de vanilie
• 2 ps cani făină pentru toate scopurile

Directii

• Pasul 1

  Pentru umplere, într-un castron mediu bateți crema de brânză, zahărul pudră, pudra de cacao, cele 2 linguri de făină și lichiorul cu un mixer electric, cu viteză mică până la medie, până la netezire. Dacă doriți, amestecați piulițele. Acoperi; pus deoparte.

• Pasul 2

  Pentru aluat, într-un bol mare, bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, praful de copt, scorțișoara și sarea. Bateți până la combinare, răzuind vasul ocazional. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din 2-3 / 4 căni făină cât puteți cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Dacă este necesar, acoperiți și răcoriți aproximativ 30 de minute sau până când aluatul este ușor de manipulat.

• Pasul 3

  Pe o suprafață ușor aromată, rotiți aluatul, o porție la un moment dat, într-un dreptunghi de 12x8 inch. Întindeți fiecare dreptunghi cu jumătate din umplutură, întinzându-se în 1/2 inch din marginile lungi. Pentru fiecare dreptunghi, înfășurați cele două muchii lungi pentru a se întâlni în centru. Ungeți cusătura în care spiralele de aluat se întâlnesc cu apă și apăsați ușor împreună.

• Pasul 4

  Înfășurați fiecare sul în hârtie cerată sau folie de plastic. Așezați pe o tavă sau foaie de fursecuri. Se răcește timp de 4 până la 24 de ore.

• Pasul 5

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Foi de cookie-uri unsă; pus deoparte. Folosind un cuțit cu lamă subțire, tăiați rulourile în felii de 1/4 inch. Puneți felii, tăiați laturile în jos, la 2 centimetri unul de altul, pe foile de fursec pregătite. Coaceți aproximativ 8 minute sau până când marginile sunt ferme și fundurile se rumenesc ușor. Transfer la rafturi; rece.

A stoca:

Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile.

Informații nutriționale

Porție: 63 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 9 mg colesterol, 34 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 1 g proteine.