Oameni de zăpadă topitori de ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cupă de scurtare
• ½ cană unt de arahide
• ½ cană zahăr granulat
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• 1 linguriță praf de copt
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță de copt sodă
• 1 ou
• 3 linguri de lapte
• ½ linguriță de vanilie
• ¼ cană pulbere de cacao neindulcit
• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 1 kilogram acoperire de bomboane cu aromă de vanilie, tocată grosier
• 20 de căni de unt de arahide, acoperite cu ciocolată, de dimensiuni mușcate, neacoperite
• Se presară maronii și portocalii sau alte bomboane și / sau înghețate

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare de amestecare bateți scurtarea și untul de arahide cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Bateți zahărul granulat, zahărul brun, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cu pudra de cacao și cât mai multă făină, cu mixerul. Se amestecă orice făină rămasă.

• Pasul 2

  Formați aluatul în două bile de 1/4 inch. Așezați bilele la 2 centimetri una de alta pe foile de hârtie neîngrășate

• Pasul 3

  Se coace timp de 9 până la 11 minute sau până când marginile sunt ferme. Se răcește pe foaia de fursec timp de 2 minute. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.

• Pasul 4

  Aliniați o foaie de copt cu hârtie cerată. Puneți prăjiturile răcite pe foaia de copt pregătită. Într-un bol mediu, sigur pentru microunde, acoperire cu bomboane cu 50% putere timp de 2 1/2 - 3 minute sau până la topit și neted, agitând la fiecare 30 de secunde. Lingură de acoperire topit peste fiecare cookie pentru a acoperi cookie și a semăna cu zăpadă topită. În timp ce acoperirea este încă lipicioasă, adăugați o ceașcă de unt de arahide pentru o pălărie de vârf și decorați cu stropi sau alte bomboane pentru a semăna cu fețele omului de zăpadă (Dacă folosiți înghețarea pentru a face fețe de om de zăpadă, adăugați-l când stratul de bomboane este uscat.) Lăsați să stea până când este setat.

Notă:

Aluatul poate fi format în bile și apoi congelat până când este solid pe foi de gătit captusite cu folie de pergament. Când este înghețat, transferați bilele într-un recipient etanș; acoperi. Depozitați la congelator. Când este gata de copt, aranjați bilele congelate pe foile de fursecuri și coaceți-le conform indicațiilor timp de 12 până la 14 minute.

A stoca:

Puneți cookie-urile într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați prăjiturele nedecorate până la 3 luni. Decongelat dacă este înghețat. Decorați prăjiturile înainte de a servi.

Informații nutriționale

Porție: 315 calorii, (9 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 101 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 1 g fibră, 28 g zahăr, 3 g proteine.