Inghetata de nuca de cocos | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 fasole de vanilie
• 2 14 uncii de lapte de nucă de cocos cu grăsime completă
• ½ cană miere crudă
• 2 gălbenușuri de ou
• 1 ½ linguri ulei de nucă de cocos topit
• ciupește sare
• 2 lingurite vanilie
• Conserve de mure
• Chipsuri de nucă de cocos prăjite

Directii

• Pasul 1

  Făină de vanilie Split în jos; răzuie semințele cu o lingură. Într-o cratiță mare bateți împreună semințe de vanilie, lapte de cocos, miere, gălbenușuri de ou, ulei și un vârf de sare. Gătiti și amestecați la foc mediu 10 minute sau până când amestecul se îngroașă suficient pentru a înveli spatele unei linguri de lemn, amestecând constant.

• Pasul 2

  Transferați într-un bol mare; se răcește ușor. Acoperiți suprafața cu folie de plastic. Se răcește cel puțin 2 ore.

• Pasul 3

  Se amestecă vanilia în amestec. Înghețați într-un interval de 11/2 - 2 qt. congelator de inghetata conform indicatiilor producatorului. Transfer la un container congelator; acoperi. Congelați 4 până la 6 ore sau până când este ferm. Lăsați să stea 10 minute înainte de a scoate. Top cu conserve de mure și chipsuri de nucă de cocos.

Informații nutriționale

Porție: 426 calorii, (25 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 61 mg colesterol, 101 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 1 g fibră, 32 g zahăr, 1 g proteine.