Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Aliniați o tigaie de 15 x 10 inci cu hârtie pergament. Într-un castron mediu combinați laptele de nucă de cocos, mierea și pasta de fasole sau vanilie. (Dacă folosiți fasole de vanilie, într-o cratiță mică combinați laptele de nucă de cocos și mierea. Răniți semințele din fasole de vanilie și adăugați semințe și păstăi în amestecul de lapte de nucă de cocos. Aduceți doar la foc mic; răciți 10 minute. Eliminați și eliminați păstaia.) amestecă în tigaie pregătită și îngheță 2 ore.
-
Într-un bol mic ciocolată cu microunde și ulei de 20 până la 30 de secunde sau până când se înmoaie ciocolata. Amestecați până la neted.
-
Rupeți amestecul de lapte de cocos congelat în bucăți și transferați într-un procesator de alimente. Acoperiți și pulsați până la o consistență de gheață rasă. Adăugați treptat destul de mult din lapte, prelucrând până când amestecul seamănă cu înghețată de servire moale. Transferați într-un recipient pentru congelator și aruncați cu ciocolată topită (dacă doriți, rezervați o parte din ciocolată până când este gata de servit). Înghețați cel puțin 1 oră sau până când este suficient de ferm pentru a scoate.
-
Dacă se dorește, se toarnă porțiile cu orice ciocolată topită rămasă.
sfaturi
Pe măsură ce înghețata îngheață o perioadă mai lungă de timp, poate deveni prea fermă pentru a scoate. Pur și simplu lăsați-l să stea la temperatura camerei 20-30 minute sau până la înmuiere.
Informații nutriționale
Porție: 227 calorii, (17 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 52 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g zahăr, 1 g proteine.
