Salată de vară confetti | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ dovlecel mediu, redus la jumătate pe lungime și tăiat în felii de 1/4 inch (1/4 cană)
• 1 piper galben dulce mediu, tăiat în fâșii subțiri (3/4 cană)
• 1 piper roșu dulce mediu, tăiat în fâșii subțiri (3/4 cană)
• 2 cepe verzi medii, feliate (1/4 cană)
• 1 15 uncie poate porumb întreg, scurs
• 2 roșii medii, însămânțate și tocate (1-1 / 2 căni)
• ½ cană pansament italian cu calorii reduse
• ½ cană de salsa fierbinte
• Radicchio frunze sau violet floare kale (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Combinați dovleceii, ardeii dulci, ceapa, porumbul, roșiile, pansamentul pentru salate și salsa într-un bol mare. Acoperiți și răcoriți 4 până la 24 de ore, amestecând ocazional. Dacă doriți, serviți salată pe frunze de radicchio sau garnisiți cu flori de flori violet. Face 6 - 8 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 85 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 mg colesterol, 310 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g proteine.