Crab dimineața | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 - 1, 25 lire picioare de crab proaspete sau congelate (1-1 / 2 cani carne de crab fiarta)
1 pachet de 10 uncii (6) coajă congelată
1 cană ciuperci proaspete feliate
1 praz mic, feliat sau 1/2 cană ceapă verde feliată
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
2 linguri margarină sau unt
2 linguri de făină universal
Dash ardei alb
2 cani jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte
½ cană brânză elvețiană mărunțită (2 uncii)
½ cană proces procesat brânză elvețiană (2 uncii)
2 linguri sherry uscat
Arpagic proaspăt (opțional)
Cimbru proaspăt (opțional)

Pasul 1
Decongelati crab, daca sunt congelati. (Rugați-vă măcelarului să crape picioarele de crab proaspete pentru dvs. Pus deoparte.
Pasul 2
Coaceți coaja de coajă conform instrucțiunilor pachetului.
Pasul 3
Intr-o cratita medie gatiti ciupercile, prazul sau ceapa verde si usturoiul in margarina sau untul pana cand sunt fragede, dar nu se rumenesc. Se amestecă făina și ardeiul alb. Adăugați jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte totul simultan. Gatiti si amestecati pana cand amestecul este ingrosat si bubit; gatiti si amestecati inca 1 minut. Reduce caldura.
Pasul 4
Adăugați brânza elvețiană naturală și prelucrați brânza elvețiană în amestecul de cremă; se agită până s-a topit. Amestecați carnea de crab și sherry-ul uscat. Căldură prin; nu fierbe. Serviți imediat în cochilii. Garnisiți cu arpagic proaspăt și cimbru, dacă doriți. Face 6 porții.