Pâine crudă de porumb | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 linguri unt
• 1 cană de porumb galben
• ½ cană făină de porumb măcinată cu piatră
• 2 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță de ardei negru crăpat
• 1 8 uncii de carton smântână de lapte
• ¾ ceașcă de lapte acru sau de lapte
• 2 ouă, bătute
• 1 cană de brânză cheddar mărunțită fin

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați ambele porumb, praful de copt, sarea și piperul. În bolul mediu amestecăm smântâna și laptele în ouă bătute. Turnați amestecul de smântână în amestecul de făină de porumb. Se amestecă amestecul de făină de porumb până când este bine combinat și lucios. Turnați untul topit în exces din vasul de copt în tavă; se amestecă să se amestece. Se amestecă brânza cheddar.

• Pasul 2

  Coaceți 25 până la 28 de minute sau până când pâinea de porumb este aurie și începe să se îndepărteze de vas. Serviți cald. Servește 8.

Informații nutriționale

Porție: 281 calorii, (11 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 97 mg colesterol, 530 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 9 g proteine.