Carne de vită și orez prăjit | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ căni de apă
• 1 ceapă mare, tocată (1 cană)
• 1 morcov mediu, tocat
• 1 lingură granule instantanee de bouillon de vită
• 2 - 3 lingurițe pulbere de curry
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ¾ cană de orez brun obișnuit
• 1 jumătate de cană carne de vită gătită cubulată
• 1 cană mazăre congelată
• 1 roșie medie, tocată

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță cu 2 sferturi, amestecați împreună apa, ceapa, morcovul, granulele de bouillon, pudra de curry și usturoiul. Se încălzește la fierbere, apoi se amestecă orezul. Se acoperă și se fierbe timp de 30 de minute.

• Pasul 2

  Se amestecă carnea de vită, mazărea și roșiile în amestecul de orez. Se acoperă și se fierbe aproximativ 10 minute mai mult sau până când orezul și mazărea sunt fragede. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 313 calorii, 53 mg colesterol, 337 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 23 g proteine.