Scamuri duble de ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

Biscuiți:

• 2 cani faina cu toate scopurile
• ⅓ cană pudră de cacao neindulcit
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• 2 lingurițe praf de copt
• ¾ linguriță de copt sodă
• ⅛ linguriță sare
• ½ cană de unt sau margarină
• 1 gălbenuș de ou bătut
• 1 8 uncii de iaurt simplu
• ½ cană bucăți de ciocolată semisweet în miniatură

Glazură:

• 1 cană zahăr praf cernut
• 1 lingura unt sau margarina topita
• 1 linguriță de lapte
• 1 lingurita vanilie
• Zahar pudră (opțional)

Directii

Biscuiți:

• Pasul 1

  Într-un bol mare, amestecați făina, pudra de cacao, zahărul brun, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în 1/2 ceașcă de unt sau margarină până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate; pus deoparte.

• Pasul 2

  Combinați gălbenușul de ou și iaurtul; se adaugă la ingredientele uscate. Adăugați bucăți de ciocolată. Amestecați amestecul până la umezit. Pe o suprafață ușor aromată, frământați ușor 10 - 12 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Rotiți sau tăiați aluatul într-un cerc de 9 inci; se taie în 10 pene. Așezați panele la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de copt neîngrijită.

• Pasul 3

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F aproximativ 18 minute sau până când rumenele sunt ușor rumenite. Se scoate din foaia de copt; se răcește pe un suport de sârmă timp de 5 minute.

Glazură:

• Pasul 1

  Într-un bol mic de amestecare amestecați împreună 1 cană zahăr pudră, 1 lingură unt sau margarină, lapte și vanilie. Adăugați mai mult lapte, 1/4 linguriță simultan, până când glazura are o consistență scârțâitoare. Aruncați peste scone; dacă doriți, curățați praful cu zahăr suplimentar pudră. Serviți cald. Realizează 10 scanări.

Informații nutriționale

Porție: 289 calorii, (7 g grăsimi saturate, 50 mg colesterol, 317 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g proteine.