Amestecă ușor pâinea de drojdie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• 1 pachet de drojdie uscată activă
• ½ linguriță de mărar uscat, salvie sau busuioc, zdrobit (opțional)
• 1 ¼ de cani de lapte
• ¼ cană margarină, unt sau scurtare
• 2 - 4 linguri zahăr
• ½ linguriță sare
• 1 ou sau 2 albusuri

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare de amestecare se combină 1-1 / 2 căni de făină, drojdie și, dacă se dorește, plantă.

• Pasul 2

  Într-o cratiță medie se încălzește și se amestecă laptele; margarină, unt sau scurtare; zahăr; și sare chiar până la cald (120 grade F la 130 grade F) și margarina aproape se topește.

• Pasul 3

  Se adaugă în amestecul de făină. Adăugați oul. Bateți cu un mixer electric cu viteză mică până la medie timp de 30 de secunde, răzuind vasul. Bateți cu viteză mare timp de 3 minute. Se amestecă făina rămasă. Împărțiți aluatul în jumătăți sau sferturi. Pregătiți 4 cruste de pizza sau 24 de rulouri.

Informații nutriționale

Porție: 580 calorii, (3, 4 g grăsimi saturate, 3, 2 g grăsimi polinesaturate, 7, 5 g grăsimi monoinsaturate), 59 mg colesterol, 20 mg sodiu, 93, 2 g carbohidrați, 3, 4 g fibre, 12 g zahăr, 16, 2 g proteine.