Coroana de fructe de fenicul | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ½ - 3 căni făină de toate scopurile
• 2 pachete drojdie uscată activă
• ¾ cană ricotta
• ¾ cană suc de portocale
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• 2 linguri margarină sau unt
• 1 linguriță sare
• 2 oua
• ½ cană alune măcinate, prăjite
• 1 pachet 6 bucăți de fructe uscate mixte
• 2 lingurițe de semințe de fenicul, zdrobite
• Zahăr pudră

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare de amestecare amestecați împreună 1-1 / 2 căni de făină și drojdie; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o cratiță medie se încălzește și se agită brânza ricotta, sucul de portocale, zahărul brun, margarina sau untul și sarea până la cald (120 grade F la 130 grade F) și margarina este aproape topită. Se adaugă în amestecul de făină; adăugați ouă. Bateți cu un mixer electric la viteză mică timp de 30 de secunde, răzuind vasul în mod constant. Bateți cu viteză mare încă 3 minute.

• Pasul 3

  Cu ajutorul unei linguri, amestecați alunele măcinate, bucățile de fructe, semințele de fenicul și făina rămasă (bătutul va fi rigid). Se lingă într-o tigaie tubulară cu 6 cani, bine unsă, sau două tigăi de 8x4x2 inch. Acoperi; lăsați să se ridice într-un loc cald până aproape de dublu (50 - 60 minute).

• Pasul 4

  Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 25 până la 30 de minute (35 - 40 de minute în vasele de pâine) sau până când pâinea sună scobită când este ușor tapetată. Dacă este necesar, acoperiți cu folie ultimele 10 minute pentru a preveni supraîncălzirea. Îndepărtați din tavă.

• Pasul 5

  Se răcește pe un suport de sârmă. Cerneați zahărul pudră peste partea de sus a coroanei de fructe. Realizează 1 coroană sau 2 pâini (12 - 16 porții totale).

sfaturi

Păstrați pâinea bine învelită în folie sau într-un recipient etanș, timp de 3 zile la temperatura camerei.

Informații nutriționale

Porție: 258 calorii, (2 g grăsimi saturate, 40 mg colesterol, 242 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g proteine.