Răsuciri festive de arțar-unt | case și grădini mai bune

ingrediente

⅔ cupă de lapte
2 oua
⅓ cupă de unt, tăiată
¼ cană apă
4 cani faina de paine
¼ cană zahăr granulat
1 ½ linguriță sare
2 lingurițe de drojdie uscată activă sau drojdie mașină de pâine
½ cană de zahăr brun ambalat
⅓ cană de zahăr granulat
¼ cană făină de toate scopurile
¼ cană de unt, înmuiată
¼ cană sirop de arțar pur sau sirop aromat de arțar
1 linguriță scorțișoară măcinată
½ linguriță aromă de arțar
½ cană de coajă tocată

Directii

Pasul 1
Adăugați primele opt ingrediente la mașina de pâine conform instrucțiunilor producătorului. Selectați ciclul de aluat. Când ciclul este complet, îndepărtați aluatul. Pumn în jos. Acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Pasul 2
Între timp, pentru a umple, într-un bol mic, amestecați zahărul brun, 1/3 cană de zahăr granulat, făina de toate scopurile, 1/4 cană de unt, siropul de arțar, scorțișoară și aromă de arțar; pus deoparte. Ungeți două tigăi rotunde de 8x1-1 / 2 inch. Ungeți părțile exterioare ale a două căni cu cremă de 6 uncii. Puneți o cană cu capul în jos în centrul fiecărei tigaie pregătite; pus deoparte.
Pasul 3
Împărțiți aluatul în jumătate. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți o porție de aluat într-un dreptunghi de 16x6 inci. Se întinde cu jumătate din umplutură și se presară cu jumătate din boabe de coajă. Pornind dintr-o parte lungă, învârtiți în spirală; sigilează marginea și capetele. Taie spirală pe jumătate în lungime.
Pasul 4
Pentru a modela, aliniați jumătățile una lângă alta cu laturile tăiate în sus; răsuciți ușor împreună jumătățile, menținând părțile tăiate în sus. Întindeți ușor până la 20 de centimetri lungime. Transferați în tigaia de copt pregătită, formând-o într-un inel în jurul cupei cu cremă; umezeste capetele si apasa impreuna pentru a sigila. Repetați cu aluatul rămas, umplutură și coji. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald până aproape de dublu (30 până la 40 de minute).
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați vasele de copt pe foile de copt pentru a prinde orice picături în timp ce coaceți. Coaceți aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc. Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă timp de 5 minute. Desfaceți marginile și îndepărtați cu grijă ceștile. Scoateți pâinea din tigăi; se răcește ușor pe rafturile de sârmă. Se serveste cald sau se raceste complet. Face 16 porții.

Sfat pentru a face:

Pregătiți-vă conform indicațiilor. Înfășurați fiecare răsucire de pâine în folie sau folie de plastic sau așezați-o într-o pungă de plastic; depozitați într-un loc răcoros și uscat (nu la frigider) timp de 2 până la 3 zile. Pentru o păstrare mai lungă, așezați fiecare răsucire completă a pâinii într-o pungă de congelator sau un recipient etanș sau înveliți în folie grea. Congelați până la 3 luni. Se decongelează la temperatura camerei timp de 1 oră.