Budinca festivă de orez | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 sfert de lapte integral (4 căni)
• 1 sfert jumătate și jumătate (4 căni)
• 1 cană zahăr
• 2 ½ căni de orez Arborio crud (nu înlocuiți orezul cu cereale lungi)
• ½ linguriță sare
• 1 fasole de vanilie, împărțită
• 4 - 6 cuișoare întregi, legate într-o pungă de brânză de 100% bumbac
• Cumpărat sos de lingonberry

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent cu 3-1 / 2 sau 4 sferturi, amestecați împreună lapte, jumătate și jumătate, zahăr, orez și sare. Se adaugă fasole de vanilie și cuișoare. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 5 ore. (Nu se agită).

• Pasul 2

  Eliminați fasolea de vanilie și cuișoarele. Lăsați să stea 15-30 minute înainte de a servi. (Dacă budinca devine prea groasă la repaus, se amestecă laptele suplimentar pentru a obține consistența dorită.) Serviți cald sau răcit cu sos de lingonberry. Face 16 porții.

Informații nutriționale

Porție: 274 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 28 mg colesterol, 124 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 1 g fibră, 15 g zahăr, 6 g proteine.