Pui de Fiesta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 8 uncii de sos de roșii
• ½ cană suc de portocale
• ½ cana ceapa tocata marunt
• 2 linguri stafide
• 2 linguri pimiento tocat
• ½ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ½ linguriță de chili pudră
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• mai multe linii de sos de ardei iute imbuteliat
• 12 uncii decupate jumătăți de piept de pui dezosate, tăiate în bucăți de 1 inch
• 2 lingurițe amidon de porumb
• 1 lingura apa
• ¼ cană pătrunjel smuls
• 3 cani orez fiert fierbinte

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare combinați sosul de roșii, sucul de portocale, ceapa, stafidele, pimiento, oregano, pudra de chili, usturoi și sos de ardei iute. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 5 minute.

• Pasul 2

  Se amestecă puiul; reveni la fierbere. Se acoperă și se fierbe cu 12 până la 15 minute mai mult sau până când puiul este fraged și nu mai este roz.

• Pasul 3

  Între timp se combină amidonul și apa. Amestecați în tigaie. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 2 minute.

• Pasul 4

  Se toacă pătrunjelul cu orez. Serviți amestecul de pui peste orez. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 248 calorii, 49 mg colesterol, 277 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 21 g proteine.