Macaroni cu brânză cu patru brânză butternut și brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 kilogram de dovleac butternut, înjumătățit și semănat
• 8 uncii de macaroni cu cot complet de cereale uscate (aproximativ 2 căni)
• 4 lingurițe de unt
• 2 linguri de făină universal
• ½ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper alb măcinat
• 1 cană de lapte fără grăsimi
• 2 linguri de brânză semisoft cu usturoi și ierburi fine
• ¾ ceașcă de brânză mozzarella parțială degresată (3 uncii)
• ¾ ceașcă de brânză cheddar ascuțită cu grăsimi reduse (3 uncii)
• 2 uncii de brânză Muenster, felii foarte subțiri

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Găsește o tigaie de 15x10x1 inch cu hârtie pergament; pus deoparte. Înveliți o farfurie pătrată de 2 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte.

• Pasul 2

  Înveliți părțile tăiate ale dovleceii de butternut cu spray de gătit; așezați jumătățile de dovlecei, tăiați laturile în jos, pe foaia de copt pregătită. Prăjiți timp de 40 până la 45 de minute sau până când dovlecelul este foarte fraged și fiert. Scoateți din cuptor; se lasă să stea până se răcește suficient. Scoate carnea din jumătățile de dovlecel; arunca pielea. Folosind un masher de cartofi, mușcați dovlecelul; pus deoparte.

• Pasul 3

  Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge bine.

• Pasul 4

  Într-o cratiță medie se topește untul la foc mediu. Băiți în făină, sare și piper alb până la combinare. Adăugați lapte, șoptind până la netezire. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Se adauga branza semisoft; bateți până se topește brânza. Se amestecă piureul de dovlecei. Adăugați paste fierte; se agită până la acoperire.

• Pasul 5

  Puneți jumătate din amestecul de paste în vasul de copt pregătit. Stropiți uniform jumătate din brânză mozzarella și jumătate din brânză cheddar deasupra pastelor. Aranjați jumătate din brânza Muenster peste toate. Repetați straturile. Coaceți în cuptorul de 375 ° F aproximativ 25 de minute sau până când brânza devine maro aurie.

Informații nutriționale

Porție: 266 calorii, (6 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 26 mg colesterol, 402 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g zahăr, 13 g proteine.