Muffins cu brânză de brânză Fudge brownie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pachet 3 brânză cremă brânză, înmuiată
• 2 linguri de zahăr granulat
• 1 lingură făină cu toate scopurile
• 1 gălbenuș de ou
• 2 linguri bucăți de ciocolată semisweet în miniatură
• 1 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• ¼ cană pulbere de cacao neindulcit
• 1 ½ linguriță praf de copt
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• ½ linguriță sare kosher sau 1/4 linguriță sare
• ¼ linguriță de coacere
• 1 ou, bătut ușor
• ¾ cupă de lapte
• ¼ cană ulei vegetal
• 1 lingurita vanilie
• ½ cană de coji sau nuci tocate

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Ungeți ușor treizeci și șase cupe de brioșă de 1-3 / 4 inci sau liniați cu căni de copt din hârtie; pus deoparte.

• Pasul 2

  Pentru topping, într-un bol de amestecare, bateți brânza cremă, zahărul granulat, 1 lingură făină și gălbenușul de ou cu un mixer electric la viteză medie până la amestec. Pliați în bucăți de ciocolată; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-un bol, amestecați împreună 1-3 / 4 căni făină, zahărul brun, pudra de cacao, praful de copt, scorțișoara, sare și sodă de copt. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.

• Pasul 4

  Într-un alt bol, combinați oul, laptele, uleiul și vanilia. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică). Pliați în nuci.

• Pasul 5

  Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare două treimi complet. Se linge cremă de brânză care se adaugă peste blat în fiecare ceașcă. Coaceți aproximativ 12 minute sau până când marginile revin la atingere ușoară (nu atingeți acoperirea cremei de brânză). Se răcește în căni de brioșă pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Scoateți din căni de brioșă; se răcește complet. Acoperi; păstrați la frigider.

Informații nutriționale

Porție: 79 calorii, (1 g grăsimi saturate, 15 mg colesterol, 58 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.