Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pentru patiserie, într-un castron mediu, combinați 1/2 cană de unt și brânza cremă. Bateți cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Folosind o lingură de lemn, amestecați făina. Acoperiți și răciți aluatul aproximativ 1 oră sau până când este ușor de manipulat.
-
Formați aluatul în 24 de bile. Apăsați fiecare bilă în mod uniform pe partea de jos și în partea laterală a unei cupe de brioșă nefericită de 1-3 / 4 inci.
-
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Pentru umplere, într-o cratiță mică, combinați bucățile de ciocolată și cele 2 linguri de unt; se încălzește și se amestecă la foc mic până la topit. Scoateți din foc. Amestecați zahărul, oul și vanilia. Dacă doriți, așezați o nucă de macadamie, alune (filbert), migdale sau nucă și aproximativ 1-1 / 2 lingurițe de amestec de ciocolată în fiecare cană cu brioșă căptușită cu aluat.
-
Se coace timp de 20 până la 25 de minute sau până când patiseria este aurie și umplutura este umflată. Se răcește tartele în cupe de brioșă pe rafturile de sârmă timp de 5 minute. Rulați cu grijă un cuțit în jurul marginii fiecărei căni de brioșă pentru a îndepărta tartele din tigăi. Transferați tăvițele pe rafturile de sârmă și răciți.
-
Pipe sau lingură Unt de ciocolată Se înghețează pe tartele. Dacă doriți, adăugați cu piulițe suplimentare. Face 24 de tartale.
sfaturi
Pregătiți în conformitate cu pasul 4. Plasați tartele răcite într-un singur strat într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile. (Sau așezați tartelele răcite într-un recipient congelator; acoperiți. Înghețați până la 3 luni.) Pentru a servi, dezghețați tartalele, dacă sunt congelate. Continuați conform indicațiilor din pasul 5.
Informații nutriționale
Porție: 182 calorii, (6 g grăsimi saturate, 31 mg colesterol, 62 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g proteine.Înghețarea cu unt de ciocolată
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare, bateți untul cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până când este neted. Bateți în pulbere de cacao neindulcit. Se adaugă treptat 3/4 cană zahăr pudră cernut, bătând bine. Bateți încet în lapte și vanilie. Bateti treptat in 2-1 / 4 cani zaharul praf cernut. Bateți suficient lapte suplimentar, 1 linguriță simultan, pentru a ajunge la consecvența conductelor.
