Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Linițați două foi de cookie-uri foarte mari cu hârtie pergament. Desenați două cercuri de 6 inci pe hârtia pergament de pe fiecare foaie de cookie, lăsând 3 cm între cercuri. Întoarceți hârtia astfel încât cerneala să se afle pe partea de jos a hârtiei; pus deoparte.
-
Într-un bol mare, bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, soda de copt și sarea. Bateți până când este bine combinat, răzuind vasul ocazional. Bateți ouăle și vanilia până la combinare. Într-un bol mediu, amestecați făina și pudra de cacao. Adăugați amestecul de făină și laptele alternativ în amestecul de unt, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare, până la combinarea amestecului.
-
Se linge aluatul uniform pe deasupra cercurilor pe foile de fursec preparate. Întindeți aluatul uniform pe straturi în fiecare cerc. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 15 minute sau până când sunt setate prăjiturile. Se răcește complet pe foi pe rafturile de sârmă.
-
Cu ajutorul unei spatule mari, inversați unul dintre cookie-uri într-un platou de servire. Se întinde cu jumătate din umplutura Creme de Menthe. Top cu un alt cookie, partea plată în jos. Repetați cu cookie-urile rămase și umplerea. Cu un cuțit șifonat, tăiați fiecare plăcintă cu vopsea în 16 pene. (Mănâncă pană cu o furculiță.) Dacă doriți, blaturi superioare cu bomboane tocate. Face 32 de cookie-uri sandwich.
*
Dacă utilizați creme de menthe clare, adăugați mai multe picături de colorare verde a alimentelor.
sfaturi
Straturi cookie cookie strat între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Umplutura Creme de Menthe
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare, bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Bateți treptat în 1 cană zahăr pudră. Bateți în creme de menthe * (sau 2 linguri de lapte, extract de mentă și câteva picături de colorat alimente verzi) și 1 lingură de lapte. Bateti treptat in alte 5 cani zahar pudra. Bateți cu lapte suplimentar pentru a obține o umplere a consistenței de răspândire. Face 3-1 / 4 căni.
