Pui și struguri vitrați | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 mari jumătăți dezosate, fără piele de pui sau fripturi de curcan (8 uncii în total)
• 1 lingura margarina sau unt
• ½ cană de struguri fără semințe
• ¼ cană de mere sau jeleu de coacăz
• 1 lingură sherry uscat sau vin alb uscat
• 1 linguriță suc de lămâie
• ⅛ linguriță sare
• 1 lingură smântână pătrunjel

Directii

• Pasul 1

  Se clătește puiul sau curcanul și se usucă. Într-o tigaie medie gătește puiul sau curcanul în margarină fierbinte la foc mediu timp de 8 până la 10 minute sau până când este blând și nu mai rămâne niciun roz, transformându-se o dată. Transferați puiul sau curcanul pe farfurii individuale, rezervând picături în tigaie. Acoperiți puiul sau curcanul pentru a menține cald.

• Pasul 2

  Tăiați strugurii pe jumătate. Pus deoparte.

• Pasul 3

  Pentru glazură, adăugați tigaia de mere sau coacăze, sherry uscat sau vin alb, suc de lămâie și sare. Gatiti si amestecati pana se topeste jeleul. Amestecați strugurii și pătrunjelul. Căldură prin. Pentru a servi, lingurați glazură peste pui sau curcan. Face 2 porții.

Idee de meniu:

Serviți flori de flori și orez fiert fierbinte.

Informații nutriționale

Porție: 335 calorii, (2 g grăsimi saturate, 72 mg colesterol, 143 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 27 g proteine.