Tocături de porc teriyaki glazurate cu cartofi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 cotleturi de lână de porc dezosate, tăiate cu grosimea de 3/4 inci
• ¼ cană glazură teriyaki
• 12 uncii de cartofi noi și mici, tăiați
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingură ulei de susan prăjit
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 1 cană păstăi de mazăre, înjumătățite pe lungime
• Glazura Teriyaki

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul. Ungeți ambele părți ale cotletelor cu glazura de 1/4 cană. Aranjați cotletele pe jumătate din raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare, aruncați cartofii cu ulei de măsline, ulei de susan, sare și piper până la acoperire. Aranjați cartofii într-un singur strat pe raft, lângă cotlet.

• Pasul 3

  Prăjiți 4 cm de la foc timp de 9 până la 11 minute sau până când carnea de porc se termină (160 de grade F), iar cartofii sunt fragede, transformând carnea de porc și cartofii o dată.

• Pasul 4

  Puneți păstăile de mazăre într-un bol mare. Se adaugă cartofii și se toacă pentru a se combina. Servim carnea de porc cu cartofi și păstăi de mazăre. Treceți glazură teriyaki suplimentară. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 394 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 86 mg colesterol, 626 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 2 g fibre, 7 g zahăr, 38 g proteine.