Porumb la grătar cu unt anco-avocado | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ - 1 ardei iute mic
• 2 linguri suc de lime
• 3 linguri unt sau margarină, înmuiat
• ½ avocado mic, semănat, decojit și tocat
• ⅛ linguriță sare
• 6 urechi porumb alb și / sau galben dulce

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita mica se combina ardeiul gras, sucul de lime si 2 linguri de apa; se fierbe la foc mic, acoperit, timp de 10 minute sau până când piperul devine moale. Se scurge și se răcește. Îndepărtați tulpina și semințele de ardei. Se toacă mărunt ardeiul și se combină cu untul înmuiat sau margarina.

• Pasul 2

  Se amestecă ușor avocado cu sare. Amestecați în untul ancho. Dacă doriți, lingurați într-o formă mică sau o cană căptușită cu un material plastic; se acoperă și se răcește.

• Pasul 3

  Scoateți cojile și mătasea din urechile de porumb. Dacă doriți, lăsați câteva frunze de coji intacte pentru prezentare. Într-o cratiță mare gătiți porumbul, acoperit, într-o cantitate mică de apă clocotită timp de 5 până la 7 minute. Scurgere. Grătar pe un grătar descoperit direct peste cărbuni medii timp de 10 minute, întorcându-se de mai multe ori. Scoateți untul din mucegai. Îndepărtați folia de plastic. Serviți porumbul cu unt anco-avocado. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 246 calorii, (2 g grăsimi saturate, 8 mg colesterol, 125 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 6 g fibre, 5 g proteine.