Habanero tacos de vită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani roșii mărunțite grosier
• ½ cana ceapa tocata
• 3 ardei proaspete poblano, tulpini, însămânțate și tocat gros *
• 1 - 2 ardei iute proaspete de habanero, tăiate și semințate (dacă doriți) *
• ¾ cană de carne de vită redusă cu sodiu
• 2 linguri pasta de rosii
• 2 lingurite chimen măcinat
• 2 kilograme de carne de vită dezosată cu carne de vită, tăiată în grăsime și tăiată în bucăți de 1 1/2 inch
• 8 - 12 tortilele cu făină de 6 inch
• Ceapă roșie, coajă proaspătă tocată, ridichi feliate, smântână, pico de gallo și / sau brânză de brânză de coji sfărâmată sau cotija

Directii

• Pasul 1

  Într-un blender combinați roșiile, ceapa, ardeii, bulionul, pasta de roșii și chimenul. Acoperi; se amestecă până la neted.

• Pasul 2

  Așezați carnea de vită într-un 3, 1 / 2 sau 4-Qt. Care gateste incet. Toarnă amestecul de piper peste. Acoperi; gătiți la 8-10 ore scăzute sau la maxim 4 - 5 ore.

• Pasul 3

  Folosind o lingură pliată, îndepărtați carnea de vită din aragaz. Scoateți grăsimea din lichidul de gătit. Serviți vită pe tortillas. Amestecă cu lichid de gătit. Blat cu ceapă roșie, cilantro, ridichi feliate, smântână, pico de gallo sau queso frescă.

*

Deoarece ardeii iute, cum ar fi poblanos și habañeros, conțin uleiuri volatile care vă pot arde pielea și ochii, evitați cât mai mult posibil contactul direct cu chiles. Când lucrați cu ardei iute, purtați mănuși de plastic sau cauciuc. Dacă mâinile goale ating tocurile de ardei iute, spălați-vă bine pe mâini cu apă și săpun.

Informații nutriționale

Porție: 527 calorii, (10 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 10 g grăsimi monoinsaturate), 100 mg colesterol, 998 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 4 g fibre, 7 g zahăr, 35 g proteine.