Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți făina, bucățile de roșii, rozmarinul și ardeiul gras într-un procesator de alimente. Acoperiți și prelucrați până când bucățile de roșii sunt tocate foarte fin. Adăugați brânza. Acoperiți și pulsați cu mai multe rotiri de pornire / oprire până când brânza este mărunțită fin. Adăugați untul. Acoperiți și pulsați cu mai multe rotiri de pornire / oprire până când amestecul se ține doar împreună.
-
Formați aluatul într-un dreptunghi gros. Așezați aluatul între două foi de hârtie cerată și rolați într-un dreptunghi de 12x9 inci. Glisați aluatul și hârtia cerată pe o foaie mare de copt. Se răcește timp de 1 oră sau până când este ferm.
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Aliniați o foaie de copt foarte mare cu hârtie pergament; pus deoparte. Scoateți cu atenție stratul superior de hârtie cerată. Folosind un tăietor de pizza sau o roată de patiserie, tăiați dreptunghiul aluat în lungime în 3 benzi și transversal în 4 benzi, pentru a face douăsprezece pătrate de 3 inci. Tăiați fiecare pătrat pe diagonală pe jumătate. Așezați triunghiuri la 1/2 inch unul de altul pe foaia de copt pregătită. Folosind colțurile unei furculițe, înțepăți fiecare triunghi de câteva ori.
-
Se coace timp de 6 până la 8 minute sau până când biscuitul se rumenesc. Transferați crackers pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească. Puneți crackers în staniu; închide staniu.
MAKE-AHEAD DIRECȚII:
Puneți crackers într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 1 săptămână.
Informații nutriționale
Porție: 96 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 20 mg colesterol, 128 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 2 g proteine.
