Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un castron mare bateți scurtarea cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, soda de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind vasul ocazional. Bateți ouăle și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă și cele 1 cană de nuci.
-
Împărțiți aluatul în jumătate. Formați fiecare jumătate într-un sul de 8 inch. Înfășurați role în folie de plastic sau hârtie cerată. Se răcește timp de 4 până la 12 ore.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Tăiați rulourile în felii de 1/4 inci. Așezați feliile de 2 centimetri una de alta pe foile de hârtie neîngrășate. Dacă doriți, adăugați fiecare cookie cu o jumătate de pecan. Se coace timp de 6 până la 8 minute sau până când marginile se rumenesc ușor. Transfer la rafturi; rece. Dacă doriți, presărați cu zahăr pudră.
A stoca:
Nu presărați prăjiturele cu zahăr pudră. Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 71 calorii, (1 g grăsime saturată, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 6 mg colesterol, 18 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 0 g fibră, 3 g zahăr, 1 g proteine.
