Spanac de usturoi în stil cald | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingură ulei de gătit
• ¼ linguriță ulei de chili
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 piper dulce mic roșu sau galben, tăiat în fâșii subțiri (3/4 cană)
• 1 pachet de 10 uncii spanac proaspăt pre-spălat, sfâșiat (8 căni)
• 1 ½ linguriță de pește sau sos de soia
• ⅛ linguriță ardei

Directii

• Pasul 1

  Turnați ulei de gătit și ulei de chili într-o tigaie de wok sau de 12 inch. (Adăugați mai mult ulei de gătit după cum este necesar în timpul gătitului.) Se preîncălziți la foc mediu-înalt. Se amestecă usturoiul în uleiul încins timp de 15 secunde.

• Pasul 2

  Se adauga ardeiul gras; se agită timp de 2 minute. Adăugați spanacul; amestecați timp de 2 până la 3 minute sau doar până când spanacul este ofilit. (Adăugați 1 lingură de apă dacă amestecul de spanac este uscat.)

• Pasul 3

  Se amestecă în sos de pește sau sos de soia și piper. Serviți imediat cu o lingură pliată. Face 3 până la 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 91 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 212 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 5 g proteine.