Cuprins:
Pentru un curcan întreg, neafectat, care cântărește între 8 și 12 kilograme, prăjiți la 325 grade F timp de 2 ore și 45 minute până la 3 ore. Păsările umplute necesită, în general, cu 15 până la 45 de minute mai mult timp de prăjire decât păsările nepământate. Verificați întotdeauna temperatura doneness a păsărilor de curte și centrul de umplutură cu un termometru de carne - atunci când este introdus în centrul păsării, ar trebui să citească 165 grade F.
Sfaturi și trucuri pentru gătirea Turciei
Dacă aveți mai multe întrebări despre curcanul de gătit - sau pur și simplu căutați câteva rețete delicioase de încercat - v-am acoperit:
Cât timp să gătești o turcă
Cât durează pentru a dezgheța o Turcia?
Cum să faci Turcia înainte de timp
Cum să fumez o Turcia
Mouthwatering Slow Cooker Rețete de Turcia
Idei de Ziua Recunoștinței