Cuprins:
Adună ingredientele
Pentru ouă clasice diavolate, veți avea nevoie de:
- Ouă fierte tare (fierte)
- Pansament maioneză sau salată
- Muștar galben
- Oţet
Cum se fierbe un ou
1. Puneți ouăle și apa într-o cratiță. Acoperiți ouăle cu 1 inch de apă rece, dar nu stivați ouăle.
2. Aduceți apa la fierbere. Încălziți cratița la foc mediu-înalt; îndepărtați odată ce apa fierbe rapid.
3. Acoperiți și lăsați să stea. După 15 minute, scurgeți ouăle și răciți-le cu apă rece.
4. Cojiți ouăle. Atingeți ușor oul pe blat pentru a crăpa coajă, apoi folosiți degetele pentru a-l coaja.
Cum se fierbe un ou
Directii
- Înjumătățiți ouăle fierbinți tare și îndepărtați gălbenușurile.
- Pune albușurile deoparte.
- Pune gălbenușurile într-un bol mic; mash cu o furculiță.
- Adăugați maioneză, muștar și oțet; amesteca bine.
- Dacă doriți, condimentați cu sare și piper negru. Umpleți jumătățile de albus de ou cu amestec de gălbenuș.
- Se acoperă și se răcește până când se servește (până la 24 de ore).
- Dacă doriți, garnisiți cu paprika sau pătrunjel. Face 12 porții.
Rețetă cu ouă diabolice
Rețete de ouă diabolice
Ouă diabolice cu bacon și brânză
Pui de ouă diabolice
Mai multe aplicații pentru petreceri
Cum se toacă ceapa verde
