Cum se face limonada | case și grădini mai bune

Ce este în Limonada de casă?

Ade este o băutură făcută cu apă, zahăr și suc de citrice. California este un mare producător de soiuri de lămâie foarte tartine cu care suntem obișnuiți să cumpărăm. Aceste lămâi suculente, de culoare galbenă strălucitoare, sunt disponibile pe tot parcursul anului și adaugă cantitatea ideală de acru acțiune, care face ca limonada îndulcită să devină yin și yang. Desigur, lămâile proaspete sunt cheia unei limonade perfecte, așa că optează pentru ele ori de câte ori faci limonadă.

Urmați rețeta noastră ușoară de limonadă de mai jos pentru a face o versiune de casă a acestui aderen răcoritor folosind suc de lămâie proaspătă sau schimbați într-o altă citrică pentru a face limeade, portocale, grapefruitade - orice doriți!

Manipularea lămâilor

Limonada începe cu lămâi proaspete, în mod natural. Căutați lămâi ferme și pline, care sunt grele pentru dimensiunea lor și care nu au o nuanță de verde pe piele (acesta este un semn de sub-maturitate).
Depozitați lămâile care sunt în stare bună într-o pungă de plastic la frigider până la 2 săptămâni. Sau păstrați la temperatura camerei până la 1 săptămână.
Lămâile sunt o sursă excelentă de vitamina C, dar această vitamină începe să își piardă eficiența destul de curând după stoarcere. Bea-ți limonada la scurt timp după ce o faci pentru cea mai nutritivă valoare.

Cum să faci suc de lămâie

Pentru sucul proaspăt de lămâie, lăsați lămâile la temperatura camerei aproximativ 30 de minute înainte de suc, pentru cele mai bune rezultate. Apoi, rostogoliți fiecare lămâie pe blat sub palma. Acest lucru ajută la eliberarea sucului.

Tăiați fiecare lămâie pe jumătate orizontală și stoarceți fiecare jumătate pe un storcător de citrice.

Pentru 1 cană de suc de lămâie, va trebui să suciti cinci sau șase lămâi.

Cum să faci limonadă

Într-un ulcior de 1-1 / 2 sferturi, amestecați împreună 3 căni de apă rece, 1 cană suc de lămâie stors proaspăt și 3/4 cană de zahăr.
Continuați să agitați până se dizolvă zahărul. Nu ar trebui să vezi niciun zahăr care se așază în partea de jos a ulcerului.

Pentru a servi, turnați limonada în pahare umplute cu gheață. Dacă doriți, tăiați subțire o lămâie suplimentară sau tăiați-o în pană și garnisiți fiecare porție cu lămâie.

Pentru depozitare, acoperiți ulciorul și refrigerați până la 2 zile.

Obține rețeta de limonadă de casă

Variații asupra limonadei de casă

Limonada de ceai verde: aduceți 1 cană de apă la fierbere și adăugați 2 pungi de ceai verde. Lasă ceaiul să se aburească timp de 5 minute. Scoateți pungile de ceai și lăsați ceaiul la răcit. Continuați ca mai sus cu 2 căni de apă și alte ingrediente rămase.
Limonadă de zmeură: Pregătiți-vă conform instrucțiunilor, cu excepția locului 1 cană de zmeură proaspătă într-un blender sau un procesator de alimente; se acoperă și se amestecă sau se prelucrează până la purificarea boabelor. Apăsați amestecul de boabe printr-o sită cu ochiuri fine și aruncați semințele. Amestecați piureul încins în ulciorul de limonadă. Dacă doriți, adăugați zahăr suplimentar. Garnisiți cu zmeură proaspătă.
Limonada de capsuni: intr- o cratita mica se combina 1 cana de zahar si 1 cana de apa; gătiți și amestecați la foc mediu până se dizolvă zahărul. Pune deoparte să se răcească. Într-un blender combinați restul de 3 căni de apă, 1/2 cană de zahăr și 2 căni de căpșuni proaspete, învelite; se procesează până la neted. Transfer la un ulcior cu 2 sferturi; adăugați siropul răcit, 1 lingură coajă de lămâie și 1 cană suc de lămâie. Amestecați să combinați. Umpleți ulciorul cu gheață zdrobită.

Idei de garnisire

Cuburi de gheață cu lămâie: tăiați o lămâie în felii subțiri și înjumătățiți sau sferturiți fiecare felie. Puneți o bucată de lămâie în fiecare compartiment al unei tavi cu cuburi de gheață și umpleți cu apă. Se congelează timp de câteva ore până când este solid. Puneți mai multe cuburi de lămâie în fiecare pahar și adăugați limonadă.
Minted Fresh Mint: Introduceți un fir de mentă în fiecare pahar. Folosiți un cârlig, care este un instrument al barmanului pentru mashing sau spatele unei linguri pentru a împinge menta pe partea inferioară și laterală a paharului pentru a elibera aroma. Adăugați gheață și limonadă.
Roți de citrice amestecate: feliați subțire o lămâie, o portocală și un tei și așezați cât mai multe felii dorite în ulcior cu limonada. Sau așezați o felie de lămâie, portocalie și lime în fiecare pahar cu limonada și gheață.
Flori comestibile: Stropiți fiecare pahar de limonadă cu petale de flori comestibile sau folosiți flori comestibile întregi ca garnitură.
Batoane de lămâie: așezați un băț de bomboane tari, cu aromă de lămâie, în fiecare pahar, ca un bețivot.

Rețete simple de limonadă de încercat

Indiferent dacă aveți chef de limonadă de casă de modă veche sau doriți să încercați o nouă răsucire pe un favorit vechi, avem o rețetă de limonadă ușoară pentru dumneavoastră. Prinde-ți lămâile proaspete și începe să-ți fructezi!

Rețete proaspete de limonadă

Limonada de pepene verde și căpșune

Limonada de pepene și mentă

Limonada Vodka

Limonada de rubarb Ruby