Salata de pui de orez sălbatic Hunter | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ⅔ cupe de orez sălbatic
• 3 ps cupe de apă
• 1 pachet 6, 25 uncii pilaf de orez cu aromă de pui
• 4 ½ căni de pui gătit tocat grosier (aproximativ 1-1 / 2 lire)
• 1 piper dulce roșu mediu, tăiat în fâșii subțiri de mărunțire
• 8 uncii păstăi de mazăre proaspete, decupate, șterse și păstăi tăiate în benzi subțiri de mărimea mușcăturii
• 1 cană pansament de lămâie cu piper de lămâie sau vinetă
• ¼ cană pansament pentru salată franceză îmbuteliată
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 2 buchete de ceapă verde (aproximativ 10 în total), tăiate în fâșii subțiri *
• Păstăi de mazăre proaspătă (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Clătiți bine orezul sălbatic. Aduceți apa la fierbere într-o cratiță mare. Adăugați orez sălbatic. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, aproximativ 40 de minute sau până când cea mai mare parte a apei este absorbită și orezul este fraged. Se scurge, dacă este necesar.

• Pasul 2

  Între timp, gătește pilaf de orez conform instrucțiunilor pachetului.

• Pasul 3

  Combinați orez sălbatic, pilaf de orez, pui, ardei dulce și fasii de păstăi de mazăre într-un bol mare.

• Pasul 4

  Amestecați pansamentele cu salată și ardeiul negru într-un bol mic. Se toarnă peste amestecul de orez. Amestecați ușor pentru a amesteca. Se acoperă și se răcește cel puțin 2 ore sau până la 24 de ore.

• Pasul 5

  Pentru a servi, aranjați ceapa verde în jurul marginilor de 6 până la 8 farfurii de salată refrigerate. Se linge amestecul de orez în centru. Încercați fiecare farfurie cu păstăi de mazăre suplimentare, dacă doriți. Face 6 până la 8 porții.

*

Dacă doriți să ondulați ceapa verde, așezați fâșiile de ceapă verde în apă cu gheață timp de 20 de minute; scurge bine.

Informații nutriționale

Porție: 530 calorii, 81 mg colesterol, 979 mg sodiu, 48 g carbohidrați,