Caserole de squash individuale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 8 uncie pkg. felii de ciuperci proaspete
• 1 ceapă mare, feliată
• 1 lingura ulei de masline
• 4 cani dovlecei de vara galbeni felii subtiri si / sau dovlecel
• 1 ¾ căni Peper roșu Marinara
• 1 linguriță condiment italian uscat, zdrobit
• 2 uncii de brânză mozzarella proaspătă, feliată

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-o tigaie mare gătiți ciupercile și ceapa în ulei fierbinte la foc mediu 6 până la 8 minute sau până se rumenesc ușor și fraged.

• Pasul 2

  În patru 10 oz. caserole individuale, straturi jumătate din dovlecei cu jumătate din amestec de ciuperci. Se linge jumătate din sos peste straturi și se presară cu condiment italian. Repetați straturile. Coaceți, neacoperite, aproximativ 30 de minute sau până când dovleceia este fragedă, completând cu brânză ultimele 5 minute.

Informații nutriționale

Porție: 178 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 162 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 5 g fibre, 10 g zahăr, 7 g proteine.

---

Sosul Marinara cu ardei roșu

ingrediente

• 2 linguri ulei de măsline
• 2 ½ cani ardei dulci roșii tocați grosier
• 4 căței de usturoi, tocat
• 4 căni de roșii proaspete tocate grosier
• 2 linguri oțet balsamic
• ¾ linguriță sare kosher
• ¼ linguriță de ardei negru crăpat

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Se adauga ardeii dulci si usturoiul. Gătiti și amestecați aproximativ 6 minute sau până la licitație. Amestecați ingredientele rămase. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 10 minute sau până când se îngroașă și roșiile sunt moi. Îndepărtați și răciți ușor. Amestecă sau procesează până la neted.