Î. Produsele organice merită cheltuielile suplimentare? Am auzit că fructele și legumele obișnuite sunt la fel de bune pentru tine.
A. Asta depinde de modul în care definiți „bine pentru voi”. Este adevărat, o revizuire de cercetare amplă în Analele Medicinii Interne a descoperit că produsele organice nu sunt mai bogate în nutrienți majori (cum ar fi vitamina C) decât culturile cultivate convențional.
Dar, de asemenea, studiul a constatat că fructele și legumele convenționale aveau cantități mult mai mari de pesticide sintetice. În timp ce nivelurile erau în limitele federale de siguranță, cercetătorii continuă să exploreze potențialele efecte pe termen lung asupra sănătății ale expunerii la aceste substanțe chimice, în special în rândul copiilor și femeilor însărcinate.
Sfatul meu: dacă sunteți o mamă așteptată sau aveți copii mici în familie, alegeți produsele organice dacă puteți atunci când faceți cumpărături pentru produse dulci sau fragede, lipsite de piele protectoare sau coajă (de exemplu: fructe de pădure, salată, struguri și mere), care tinde să fie tratat cel mai puternic cu pesticide. Dacă produsele organice nu sunt disponibile sau sunt prea scumpe, concentrați-vă doar pe bucurarea unei varietăți viu colorate de fructe și legume proaspete - întotdeauna o mișcare excelentă pentru sănătate.
