Rulouri de cină în stil italian | case și grădini mai bune

ingrediente

Spray antiaderent pentru gătit
1 roșie medie, semințiată și tocată (2/3 cană)
⅓ cană de brânză mozzarella mărunțită cu grăsime redusă
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
½ linguriță busuioc uscat sau condiment italian, zdrobit
1 16 uncii pâine de grâu integral înghețată, dezghețată
Laptele fără grăsimi
2 linguri de parmezan ras mărunțit

Directii

Pasul 1
Înveliți ușor o tigaie de coacere de 882 inci cu spray de gătit antiaderent; pus deoparte. Într-un bol mic combinați roșii, brânză mozzarella, usturoi și busuioc; pus deoparte.
Pasul 2
Împărțiți aluatul de pâine în 12 porții. Pe o suprafață ușor aromată, aplatizați fiecare porțiune de aluat într-o rundă de 3 inci. Lingură aproximativ 1 lingură de amestec de roșii în centrul fiecărei runde de aluat; modelați aluatul în jurul amestecului de roșii într-o bilă, strângând aluatul împreună pentru a sigila.
Pasul 3
Așezați rulourile, cusăturile în jos, în tigaia pregătită. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până la dimensiuni aproape duble (30 până la 45 de minute). Periați ușor blaturile de rulouri cu lapte și presărați cu parmezan.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când blaturile sunt maro auriu. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 20 de minute. Serviți cald.

Rulouri de extragere semănate:

Ungeți ușor o tigaie tubulară de 10 inch; pus deoparte. Într-un vas superficial se combină 1 albus de ou și 1 lingură apă. Într-un bol mic combinați 1/4 cană semințe de in; 3 linguri semințe de susan, prăjite; 2 linguri semințe de mac; și 1 lingură semințe de chimen, prăjite. Împărțiți o pâine de 16 uncii aluat de grâu integral congelat, dezghețat în 36 de porții. Rotiți fiecare porție de aluat într-o bilă. Rotiți fiecare bilă în amestec de alb-ou, lăsând excesul să se scurgă. Se rulează în amestecul de semințe pentru a se înveli. Puneți rulouri acoperite în tava de tub pregătită. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până la dimensiuni aproape duble (30 până la 60 de minute). Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Se coace timp de 20 până la 25 de minute sau până când rulourile sună scobite, când s-au atins ușor. Se rotește pe un suport de sârmă. Serviți ușor cald sau răcoros. Face 12 porții. Porție: 140 cal., 5 g grăsimi totale (0 g grăsimi sat.), 0 mg col., 216 mg sodiu, 20 g carbo., 3 g fibre, 6 g pro. Schimbări: 1, 5 amidon, 0, 5 Grasimi

Rolls House-Stuffed Parker Gremolata:

Ungeți ușor o foaie de copt; pus deoparte. Într-un castron mic combinați 1/2 cană de pătrunjel proaspăt cu frunze plate, 2 linguri de nucă tocată fin sau păcanele, 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin și 4 - 6 cuișoare de usturoi, tocate; pus deoparte. Împărțiți o pâine de 16 uncii cu aluat de grâu integral înghețat, dezghețat în 16 porții. Pe o suprafață ușor aromată, aplatizați fiecare porțiune de aluat într-o rundă de 3 inci. Folosind marginea plictisitoare a unui cuțit de masă, faceți o cutie din centru în fiecare rundă de aluat. Lingură aproximativ 2 lingurițe de amestec de pătrunjel pe partea mică a fiecărei runde. Îndoiți partea mai mare peste amestecul de pătrunjel de-a lungul cutiei; apăsați cu fermitate muchia pliată. Așezați rulouri, jumătăți mari în sus, la 2 până la 3 centimetri una de alta pe foaia de copt pregătită. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până la dimensiuni aproape duble (30 până la 45 de minute). Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Se coace 12-15 minute sau până se rumenesc. Serviți cald. Realizează 16 rulouri.Perți porție: 83 cal., 2 g grăsimi totale (0 g grăsimi sat.), 0 mg col., 159 mg sodiu, 14 g carbo., 1 g fibră, 4 g pro. Schimbări: 1 amidon