Jalapeno porumb | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 cană făină de toate scopurile
¾ ceașcă de porumb
2 linguri zahăr
1 linguriță praf de copt
¾ linguriță sare
2 ouă bătute
1 cană lapte
¼ cană de scurtare sau ulei de gătit topit
4-6 ardei iuți proaspete roșii și / sau verzi jalapeno sau 3 linguri ardei jalapeno murați, scurți și tocați
Unt topit

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Într-un vas mediu de amestecare amestecați făina, făina de porumb, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un alt bol combinați ouăle, laptele și scurtarea sau uleiul de gătit topit. Adăugați amestecul de ouă la un loc la ingredientele uscate. Adăugați ardeii jalapeno, amestecând împreună amestecul de ou și amestecul uscat chiar până la umezire.
Pasul 2
Introduceți o tigaie din fontă unsă de 10 inch în cuptor timp de 3 minute. Scoateți din cuptor. Se toarnă bată într-o tigaie fierbinte. (Sau, turnați bateria într-o tigaie rotundă de 9 inci, încălzită și unsă.) Se coace 20 de minute sau până se rumenesc. Scoateți din căldură; pune deoparte până se răcește suficient.
Pasul 3
Tăiați porumbul în bucăți individuale. Ungeți ușor cu unt topit. Grătar direct la foc mediu timp de 2 până la 4 minute pe parte sau până la marcare. Face între 8 și 10 porții.