Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în coaja de lămâie, sucul de lămâie și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați restul de făină și nucile. Împărțiți aluatul în jumătate. Se acoperă și se răcește timp de 30 până la 60 de minute sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți jumătate din aluat simultan până la puțin mai puțin de 1/4 inci grosime. Folosind un tăietor de prăjituri rotund de 2 inci, tăiat aluat. Așezați decupajele la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrijită
-
Se coace 8-10 minute sau până când marginile sunt maro deschis. Transferați cookie-urile pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească.
-
Pentru a asambla, răspândiți Lamaie cu lămâie Înghețarea pe fundul unui cookie; apăsați fundul unui al doilea prăjitură împotriva înghețului. Repetați prăjiturile rămase și înghețând.
sfaturi
Strat cookie-uri umplute între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni. Pentru a servi, dezghețați cookie-urile dacă sunt congelați Asamblați conform indicațiilor.
Înghețarea cu unt de lămâie
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestecare medie bateți untul înmuiat cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat 2 căni de zahăr pudră, bătând bine. Bateți în coaja de lămâie și sucul de lămâie. Bateți în 1 cană zahăr pudră suplimentar. Bateți cu suficientă frișcă pentru a face o înghețare de consistență răspândită.
