Macaroane cu nucă de lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni de nucă de nucă de cocos
• ¾ ceașcă de nuci de macadamie tocate grosier
• ⅔ ceașcă zahăr
• ⅓ cană făină de toate scopurile
• ¼ linguriță sare
• 3 albusuri, batute usor
• 1 linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• 1 lingură suc de lămâie
• Zahar pudră (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Aliniați o foaie mare de hârtie cu hârtie pergament; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare, combinați nuca de nucă de cocos, macadamia, zahărul, făina și sarea. Se amestecă albusurile, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Picurați amestecul de lingurițe rotunjite la 2 centimetri una de alta pe foaia de fursec pregătită.

• Pasul 3

  Coaceți în cuptorul preîncălzit 20-25 de minute sau până când marginile se rumenesc ușor. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece. Dacă doriți, presărați cu zahăr pudră.

A stoca:

Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.