Piept de pui la gratar cu lămâie cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 jumătăți de piept de pui dezosate fără piele (aproximativ 1-1 / 4 lb.)
• 1 linguriță chimen măcinat
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 2 lingurițe ulei de măsline
• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 linguri suc de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Puneți puiul între două bucăți de folie de plastic și turnați-l ușor cu un mărar sau un știft, astfel încât să aibă o grosime uniformă de aproximativ 1/2 inch.

• Pasul 2

  Într-un bol mic, combinați chimenul, sarea și piperul. Frecați pieptul de pui pe ambele părți cu ulei de măsline, apoi frecați amestecul de condimente pe ambele părți.

• Pasul 3

  Pulverizați un grătar sau o tigaie antiaderentă cu spray de gătit și încălziți la foc mediu-înalt. Gătiți puiul până se formează semnele de grătar, iar puiul nu mai este roz, aproximativ 3 - 4 minute pe parte. Se scoate de pe foc, se lasă să se odihnească 5 minute. Amestecă cu suc de lămâie. Face 4 porții.

sfaturi

Puiul se va menține până la 3 zile într-un recipient etanș la frigider.

Informații nutriționale

Porție: 178 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 82 mg colesterol, 383 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 33 g proteine.